お年寄り絶讚シリーズ❗ナポリタン❗

Name: お年寄り絶讚シリーズ❗ナポリタン❗
Yield: デイサービス使用
Cuisine: 日本語
Ingredients: パスタ麺 800g; 玉葱 1個; 舞茸 1パック; しめじ 1パック; ピーマン 3個; パプリカ 1個; 魚肉ソーセージ 2本; ニンニク 大、1個; 椎茸 7個; ケチャップ お玉、2杯; めんつゆ 大、スプーン、3杯; ソース 大、スプーン、2杯; オリーブオイル 大、スプーン、5杯; トマトピューレ お玉、3杯

おみつこさん @cook_40095152

冷蔵庫に有る野菜でナポリタンを作りました❗美味しく出来あがりました☺️❗
このレシピの生い立ち
ナポリタンは、ケチャップが定番ですが、めんつゆ等を加えると、更に美味しく出来あがります☺️

お年寄り絶讚シリーズ❗ナポリタン❗

おみつこさん @cook_40095152

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材料

デイサービス使用

パスタ麺 800g
玉葱 1個
舞茸 1パック
しめじ 1パック
ピーマン 3個
パプリカ 1個
魚肉ソーセージ 2本
ニンニク大、1個
椎茸 7個
ケチャップお玉、2杯
めんつゆ大、スプーン、3杯
ソース大、スプーン、2杯
オリーブオイル大、スプーン、5杯
トマトピューレお玉、3杯

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作り方

1
オリーブオイルで、ニンニクを炒める。
野菜を入れて、炒める❗
2
野菜が、しんなりして来たら、トマトピューレを先に入れて炒める❗
パスタを、茹でる❗袋に書いて有る時間より、2分短めに。
3
パスタが茹で上がったら、サッと湯切りして、具材の方へ入れて、ソース類を入れて混ぜ合わせる❗
4

良く、調味料を混ぜ合わせたら、出来あがりです✨

コツ・ポイント

めんつゆ、ソースを入れると、深い味に成ります❗

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つくれぽ

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おみつこさん @cook_40095152

2015/08/30 09:56に公開

通所介護施設デｨ・サービスと、家庭的保育事業所保育園を2施設、経営して居ります✨数年前にピザ、パン、ランチ等、飲食店をして居ました⤴️現在では、保育園では６ヶ月の赤ちゃん～３歳児。ディは90歳を超えた利用者さんや認知症の方が居ります✨ディの方と園児の交流、散歩も行きます☺️料理は毎日、保育もディも手作りです✨保育とディを行ったり来たり☺️フォローして下さる皆様、有難うございます❗

このレシピのキーワード

スパゲティナポリタンシメジパスタしいたけパプリカピーマン魚肉ソーセージにんにくまいたけ玉ねぎケチャップ

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