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ペペロン★スナップエンドウ
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ペペロン★スナップエンドウ-レシピのメイン写真

ペペロン★スナップエンドウ

Kyonママ
Kyonママ @cook_40194441

簡単!おつまみにもGOOD!
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ペペロンチーノが大好きなので( ´ ▽ ` )ノ

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材料

  • スナップエンドウ 一袋
  • ニンニク 二片
  • 鷹の爪 一本
  • ブラックペッパー 少々
  • 塩コショウ 適量
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    スナップエンドウの筋をとり、熱湯でさっと茹でる。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、みじん切りにしたニンニク、鷹の爪を入れニンニクがこんがりきつね色になるまで炒める。

  3. 3

    2に1のスナップエンドウを入れ、
    塩コショウ、ブラックペッパーで味を整えて完成!

コツ・ポイント

レンコンや、ベーコンをプラスしても美味しいよ!
塩コショウをエビ塩に変えたらまたGOOD!

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Kyonママ
Kyonママ @cook_40194441
2012/05/06 12:51に公開
作るのも食べるのも大好き♡イタリアンが大好きでレッスンに通っています。スローフードのふるさとイタリアンのコツをお伝えできればと思います♪
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