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カリカリ豚
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カリカリ豚-レシピのメイン写真

カリカリ豚

JAみやざき
JAみやざき @cook_40093421

ビールのおつまみに最高のカリカリ豚!
飲みすぎにはご注意ください(^▽^)♪
このレシピの生い立ち
「宮崎ブランドポーク」を美味しく食べていただきたくて考案しました。

【レシピ】宮崎ブランドポーク普及促進協議会

ビールのおつまみに最高のカリカリ豚!
飲みすぎにはご注意ください(^▽^)♪
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材料

4人分
  • しゃぶしゃぶ用豚肉 300g
  • おろしにんにく 適量
  • おろし生姜 適量
  • 醤油 適量
  • 片栗粉 適量
  • シシトウ 10本程度
  • レモン 1個
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉は適当な大きさに切り、おろしたニンニクと生姜、醤油に漬け込んでおく。

  2. 2

    ①に片栗粉をまぶし、油でカリッと揚げる。

  3. 3

    素揚げしたシシトウと一緒に盛り、レモンを添える。

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JAみやざき
JAみやざき @cook_40093421
2015/09/01 08:06に公開
宮崎の恵まれた環境で育まれ、生産農家の皆さんが愛情込めて作られた宮崎県産食材を使ったレシピをご紹介いたします♪ホームページには、多数のレシピがありますので、こちらもご覧下さいませ。http://www.kei.mz-ja.or.jp/05_recipe/
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このレシピのキーワード

片栗粉 ししとうがらし しゃぶしゃぶ用豚肉 レモン

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