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味噌カツ!!
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味噌カツ!!-レシピのメイン写真

味噌カツ!!

りかきちハム
りかきちハム @cook_40080772

名古屋といったら味噌カツですよー
どえりゃーうみゃーで食べてみー

このレシピの生い立ち
肉をあまり食べない子供に
なんとか食べさせよーと作りました

名古屋といったら味噌カツですよー
どえりゃーうみゃーで食べてみー

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なんとか食べさせよーと作りました

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りかきちハム @cook_40080772

名古屋といったら味噌カツですよー
どえりゃーうみゃーで食べてみー

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なんとか食べさせよーと作りました

名古屋といったら味噌カツですよー
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材料

4人分
  • トンカツ 4枚
  • 味噌 赤味噌 大さじ5
  • 水 150cc弱
  • みりん 大さじ4
  • 酒 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • すりごま 大さじ2~3
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作り方

  1. 1

    トンカツは揚げておきます
    買ったものでもいいけどね★

    • 味噌カツ!!作り方1写真
  2. 2

    鍋かフライパンに砂糖とすりごま以外のものを入れ煮たたせます

  3. 3

    沸々してきたら、火を弱めて
    砂糖を入れます

  4. 4

    2分くらい弱火で煮たたせたら
    すりごまを投入~

  5. 5

    30秒くらい煮たら器に移して
    食べる時にかけます

    • 味噌カツ!!作り方5写真

コツ・ポイント

砂糖を沢山入れるとぼってりするし
甘すぎるので甘さは加減してください
私はしゃびしゃびくらいが いいと思ってます
甘すぎるのもあまり好きではないので…

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りかきちハム
りかきちハム @cook_40080772
2012/05/08 11:00に公開
食べるの作るの大好き(*^_^*)お酒も大好きなのでいつもおつまみ考えてます(^^♪ 旦那さんと娘2人、うさぎ3羽の7人家族です☆毎日、仕事に家事で大変ですが美味しいもの食べて頑張ろうと思います(^_^)vこちらも宜しくお願いいたします。↓ ↓ ↓ ↓http://www.marushin-okabe-maidoya.com
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このレシピのキーワード

味噌カツ 酒 味噌 赤みそ

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