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驚くほどクリーミー♡大好きなポテトサラダ
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驚くほどクリーミー♡大好きなポテトサラダ-レシピのメイン写真

驚くほどクリーミー♡大好きなポテトサラダ

ぱりぱり☆
ぱりぱり☆ @cook_40044741

ひと工夫でとってもクリーミーなポテトサラダの出来上がり♪上品で口当たりがよく、サンドイッチやコロッケの具材にも使えます♪
このレシピの生い立ち
今まで作っていたポテトサラダが、どうしてもモソモソとして、口当たりがよくありませんでした。そこでスイートポテトのように牛乳を入れてみたらどうだろう・・と思い試してみたところこれが美味しい!それぞれの味も引き立ち、美味しく出来上がりました♪

ひと工夫でとってもクリーミーなポテトサラダの出来上がり♪上品で口当たりがよく、サンドイッチやコロッケの具材にも使えます♪
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今まで作っていたポテトサラダが、どうしてもモソモソとして、口当たりがよくありませんでした。そこでスイートポテトのように牛乳を入れてみたらどうだろう・・と思い試してみたところこれが美味しい!それぞれの味も引き立ち、美味しく出来上がりました♪

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驚くほどクリーミー♡大好きなポテトサラダ

ぱりぱり☆
ぱりぱり☆ @cook_40044741

ひと工夫でとってもクリーミーなポテトサラダの出来上がり♪上品で口当たりがよく、サンドイッチやコロッケの具材にも使えます♪
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今まで作っていたポテトサラダが、どうしてもモソモソとして、口当たりがよくありませんでした。そこでスイートポテトのように牛乳を入れてみたらどうだろう・・と思い試してみたところこれが美味しい!それぞれの味も引き立ち、美味しく出来上がりました♪

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材料

2人分
  • じゃがいも 2個
  • ハム 3枚
  • キュウリ 1/2本
  • 塩・胡椒 適量
  • マヨネーズ 40g
  • 牛乳 大さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮付きのまま洗い、4等分して水にさらす。蒸し器か電子レンジで蒸し、皮をむいてつぶしておく。

  2. 2

    キュウリは輪切りにし、塩でもんでおく。ハムは1センチ角切りに切っておく。

  3. 3

    (1)に(2)のハムときゅうりを入れ、マヨネーズ・牛乳を入れて混ぜる。塩コショウで味をつけたら出来上がり♪

  4. 4

コツ・ポイント

「牛乳を大さじ1入れる」というたった一工夫で、驚くほど口当たり滑らかなポテトサラダが出来上がります♪そのままでも十分味がついていますので、コロッケやサンドイッチの具としてもお使いいただけます♪

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ぱりぱり☆
ぱりぱり☆ @cook_40044741
2013/07/19 14:19に公開
身体と心に優しく、みんなが笑顔になる料理をたくさんの人に伝えたい4歳、8歳、11歳の3人の息子の母として、毎日バタバタ過ごしていますが、忙しくても、食卓を囲む時間はいつも笑顔でいることを心がけています。そのために、料理は不可欠。パパっと手軽にできて豪華に見えるけれども、身体に優しい食事やおやつとパンを主に載せています。
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ キュウリ じゃがいも ハム 牛乳

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