驚くほどクリーミー♡大好きなポテトサラダ
ぱりぱり☆ @cook_40044741
ひと工夫でとってもクリーミーなポテトサラダの出来上がり♪上品で口当たりがよく、サンドイッチやコロッケの具材にも使えます♪
このレシピの生い立ち
今まで作っていたポテトサラダが、どうしてもモソモソとして、口当たりがよくありませんでした。そこでスイートポテトのように牛乳を入れてみたらどうだろう・・と思い試してみたところこれが美味しい！それぞれの味も引き立ち、美味しく出来上がりました♪
驚くほどクリーミー♡大好きなポテトサラダ
ひと工夫でとってもクリーミーなポテトサラダの出来上がり♪上品で口当たりがよく、サンドイッチやコロッケの具材にも使えます♪
このレシピの生い立ち
今まで作っていたポテトサラダが、どうしてもモソモソとして、口当たりがよくありませんでした。そこでスイートポテトのように牛乳を入れてみたらどうだろう・・と思い試してみたところこれが美味しい！それぞれの味も引き立ち、美味しく出来上がりました♪
作り方
- 1
じゃがいもは皮付きのまま洗い、４等分して水にさらす。蒸し器か電子レンジで蒸し、皮をむいてつぶしておく。
- 2
キュウリは輪切りにし、塩でもんでおく。ハムは１センチ角切りに切っておく。
- 3
（１）に（２）のハムときゅうりを入れ、マヨネーズ・牛乳を入れて混ぜる。塩コショウで味をつけたら出来上がり♪
- 4
コツ・ポイント
「牛乳を大さじ１入れる」というたった一工夫で、驚くほど口当たり滑らかなポテトサラダが出来上がります♪そのままでも十分味がついていますので、コロッケやサンドイッチの具としてもお使いいただけます♪
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