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BLTサンドの空芯菜プラス
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BLTサンドの空芯菜プラス-レシピのメイン写真

BLTサンドの空芯菜プラス

クックL0AJ6B☆
クックL0AJ6B☆ @cook_40199924

空芯菜が生食でも美味しいことを発見!シャキシャキの食感と若干の渋みが、ベーコンに合うあいます。
このレシピの生い立ち
空芯菜、お肉にあうよね〜、シャキシャキだからサンドイッチにしてみようか?それなら、パンは全粒粉!と決まりました。

空芯菜が生食でも美味しいことを発見!シャキシャキの食感と若干の渋みが、ベーコンに合うあいます。
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BLTサンドの空芯菜プラス

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クックL0AJ6B☆ @cook_40199924

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材料

1人分
  • パン(全粒粉入りがおすすめ) 2枚
  • 厚切りベーコン 2枚
  • 空芯菜 2本
  • 薄焼きオムレツ 卵1個分
  • トマトの集め薄切り パンの大きさ分
  • レタス 適宜
  • マスタード 少々
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作り方

  1. 1

    パンをの大きさに合わせて材料を切り、ベーコンを焼く。同時にパンをトースターに入れて焼き色をつける。

    • BLTサンドの空芯菜プラス作り方1写真
  2. 2

    マスタードを塗って、お好みの順にのせていく。

  3. 3

    ボリュームを出したいときは、薄焼きオムレツも追加

    • BLTサンドの空芯菜プラス作り方3写真
  4. 4

    ギュッとサンドすればできあがり!

  5. 5

    シソのジェノベーゼソース(ゴマ油バージョン)を入れると、よりゴージャスな味に。

    • BLTサンドの空芯菜プラス作り方5写真

コツ・ポイント

トーストしたパンとベーコン、オムレツが暖かいうちに、冷たいトマトと空芯菜の食感を合わるのがGOOD。準備万端整えて、仕上がりを合わせましょう。クックパッドで見つけた「シソのジェノベーゼソース」をちょっと入れても美味しかったです。

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クックL0AJ6B☆
クックL0AJ6B☆ @cook_40199924
2015/10/08 10:32に公開

このレシピのキーワード

サンド トマト レタス 空芯菜 マスタード 全粒粉 厚切りベーコン

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