スナップエンドウと人参のごま和え

Name: スナップエンドウと人参のごま和え
Yield: ２人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 人参 1/2本; スナップエンドウ 5個; 白ごま 大さじ2; だしの素 少々; 砂糖 小さじ1弱; 醤油 小さじ1強

肉厚でしゃきしゃきのスナップエンドウと、甘くてほくほくとした人参を一緒にごま和えでいただきます～
このレシピの生い立ち
ひよこ食堂～おなかいっぱい食べれるレシピを紹介～
http://ameblo.jp/hiyokodiningroom/

材料

２人前

スナップエンドウは、ヘタに向ってスーッと筋を取り、ヘタから折り返し反対側の筋を取ります。沸騰させたお湯に塩少々を加え、1～2分さっと茹でます。味が絡むよう、中央に親指を入れ半分に割り、斜め半分に切ります。

ひよこ食堂。 @cook_40051627

2012/05/08 05:13に公開

ひよこ食堂では「お手頃食材・旬の野菜を使って、おなかいっぱい食べれるレシピ」を紹介しています。ご飯作りのヒントにしていただければと思います。

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