簡単♡贅沢 オムライス
いつもと違う
ちょっと贅沢な
オムライスฅ•ﻌ•ฅ♡
このレシピの生い立ち
いつものオムライスに
飽きたので\(^^)/♡
作り方
- 1
鶏肉とホウレン草を一口
サイズに切るʕ•̀ω•́ʔ✂ - 2
フライパンで鶏肉を炒め
焼き目がついたら
白ワインを入れ
フタをして強火から中火
にして1~2分蒸らす。 - 3
そこに牛乳とホウレン草
☆を入れる>ω<♪
ここで味見して気持ち
濃い位がgood^^*強火だと焦げるので中火
- 4
中火~弱火にして
小麦粉を入れるのですが
ダマにならない様
茶漉しなどで少しづつ
入れ混ぜる^^* - 5
とろみが出てきたら
弱火で煮込む!
その間にご飯にバターを
混ぜてお皿に盛る。
(バター入れず白米でもOK) - 6
別のフライパンに油をひき
★を入れ半熟になったら
ご飯の上にのせる!卵を焼く時に油を
多めにひくとフワフワ^^* - 7
さっきのソースをかけたら
贅沢オムライスの完成
❀\(^^)/❀
コツ・ポイント
ホワイトソースを作る時に
茶漉しで少しづつ
入れるのがポイント!♡
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