あと1品！人参と卵のきんぴら風
まゆみ母ちゃん @cook_40049807
2013/11/18話題入り感謝☆
あと1品欲しい時に！お弁当に入れてもOK！
このレシピの生い立ち
人参大好きの子どものために
あと1品！人参と卵のきんぴら風
2013/11/18話題入り感謝☆
あと1品欲しい時に！お弁当に入れてもOK！
このレシピの生い立ち
人参大好きの子どものために
作り方
- 1
人参は細い千切りにする。
油揚げは細切りにする。 - 2
熱したフライパンにごま油を入れ 人参と油揚げを入れ炒める。(中火)
- 3
1分位炒めたら本だしと水を入れ蒸し焼きにする。
- 4
人参がしんなりしたら めんつゆと溶いた卵を入れ 混ぜ合わせ火を止め 出来上がりです。
コツ・ポイント
＊人参を焦げつかさないように火加減に注意して下さい。
＊油揚げは油抜きしていません。
＊又油揚げはあえて入れなくても大丈夫ですが 入れればコクがでます。
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