お弁当に☆インゲン＆人参の豚肉巻きソテー
ゆみぃマム @cook_40152182
インゲンと人参を巻き巻きして小麦粉をつけてバターでソテーした一品☆お弁当に入れても色鮮やかで食べ易く息子達には好評です♫
このレシピの生い立ち
子供達が野菜と一緒に食べ易いように、工夫をしている時にできたレシピです♫それが生い立ちかな･･･？ｗ
お弁当に☆インゲン＆人参の豚肉巻きソテー
インゲンと人参を巻き巻きして小麦粉をつけてバターでソテーした一品☆お弁当に入れても色鮮やかで食べ易く息子達には好評です♫
このレシピの生い立ち
子供達が野菜と一緒に食べ易いように、工夫をしている時にできたレシピです♫それが生い立ちかな･･･？ｗ
作り方
- 1
インゲンはスジを取り水洗いした後
ぬれたままラップに包み1分程、加熱します - 2
人参は縦に巻きやすい大きさに切り
ラップで包み1分半程、加熱します - 3
豚肉スライスを4枚まな板に並べ塩・コショウをし、その上にインゲン豆と人参をのせ
巻いていきます - 4
小麦粉をつけ
フライパンにバターを敷き
バターが溶けたら
焼いていきます - 5
白ワインを加え
蓋をして数分、
蒸し焼きにします - 6
お箸で転がしながら満遍なくこんがり焼き色をつけていく
食べ易い大きさに切り分ければ
できあがり☆ - 7
お弁当にも、おかずの一品にも使えて
便利なおかずです♫ -
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