黑Q洋芋蛋沙拉．柯媽媽の植物燕窩
柯媽媽の植物燕窩 @cook_40053298
有蔬菜、雞蛋和黑木耳QQ圓的黑Q洋芋蛋沙拉，只要於享用前，再灑上些許巴西利來增色，不論當主食或配菜都行！
このレシピの生い立ち
黑木耳QQ圓係採用黑木耳養生露為基底，添加海藻萃取物與口味原料，一同加熱後待其冷卻成型，進而製成口感Q彈、色彩鮮明的美味小點，有鮮奶、抹茶、起司、黑糖、咖啡及可可等口味。
http://www.facebook.com/komama2006
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有蔬菜、雞蛋和黑木耳QQ圓的黑Q洋芋蛋沙拉，只要於享用前，再灑上些許巴西利來增色，不論當主食或配菜都行！
このレシピの生い立ち
黑木耳QQ圓係採用黑木耳養生露為基底，添加海藻萃取物與口味原料，一同加熱後待其冷卻成型，進而製成口感Q彈、色彩鮮明的美味小點，有鮮奶、抹茶、起司、黑糖、咖啡及可可等口味。
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作り方
- 1
準備彩色雞蛋、紅蘿蔔、馬鈴薯、小黃瓜與黑木耳QQ圓等相關食材。
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- 2
把紅蘿蔔洗淨削皮後，分切成小塊狀的紅蘿蔔丁。
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- 3
把馬鈴薯洗淨削皮後，分切成小塊狀的馬鈴薯丁。
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- 4
將馬鈴薯丁、紅蘿蔔丁與彩色雞蛋一同放入電鍋中，外鍋放一米量杯的水來蒸煮食材。
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- 5
小黃瓜洗淨、去皮與切丁後，拌入適量鹽巴抓醃，再以冷開水清洗多餘鹽份。
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- 6
黑木耳QQ圓倒出後，由小圓球狀分切成1/4圓的大小。
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- 7
蒸煮後的彩色雞蛋先泡冷水降溫，再進行剝殼、切碎的動作。
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- 8
把所有食材全部放入一大碗盤中，並酌量添加鹽巴與黑胡椒粉來增味。
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- 9
最後淋上適量的千島沙拉醬，相互拌勻後，放入冰箱冷藏一個小時。
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- 10
有蔬菜、雞蛋和黑木耳QQ圓的黑Q洋芋蛋沙拉，只要於享用前在灑上適量的巴西利來增色，不論當主食或配菜都行！
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