昨日の残りもので（ズッキーニくん、続編）
くるみたんのママ @cook_40199966
前日の、トマトソースで煮込おかずを、少し手を加えて今日のおかずに（＾＾）ｖ
このレシピの生い立ち
昨日の、残り者を無駄にしないように考えてみました。
結構、ご飯が進みますｗ私、２杯もおかわりしちゃいました（＾＾；）
昨日の残りもので（ズッキーニくん、続編）
前日の、トマトソースで煮込おかずを、少し手を加えて今日のおかずに（＾＾）ｖ
このレシピの生い立ち
昨日の、残り者を無駄にしないように考えてみました。
結構、ご飯が進みますｗ私、２杯もおかわりしちゃいました（＾＾；）
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉の下ごしらえ！
鶏肉を一口だいにカットします☆
そこに、粗挽きコショウ＆塩を少々ふります。 -
- 2
そこに、これ！！
ローズマリーを少々ふります。
※お好みで、どうぞ。
-
- 3
フライパンに
オリーブオイルをひき、ひにかけます。 -
- 4
フライパンの熱を確認してから、鶏肉を入れます。
※オリーブオイルがはねます！！やけどには十分注意してください。
-
- 5
フライパンに
蓋をします！！蒸しながら、焦げ目を付けていきます。
- 6
その間
コンソメを、溶かしておきます。 - 7
ある程度
鶏肉に火が通ったら一度、火を止めますそして【６】をフライパンに入れます。
ここからは、中火で煮込みます -
- 8
だいぶ、煮立ってきたら、昨日の残りの『ズッキーニ＆舞茸のトマト＆マッシュルームソース』を入れます。
- 9
かき混ぜながら、煮込みます。鶏肉にトマトソースがしみこんできたらOK！！
- 10
完成です（＾＾）
お皿にもっていただきましょう☆ -
コツ・ポイント
※鶏肉をいためるとき、かなり油がはねますので蓋をするのを忘れないでください！！
※食べた時、ローズマリーのいい香りがしました。多すぎてもダメ！少なすぎても物足りないので、『もう少し、いれたいなぁ～』と、思うところでちょうどいいと思います。
つくれぽ
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