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牛肉とセロリの炒め物
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牛肉とセロリの炒め物-レシピのメイン写真

牛肉とセロリの炒め物

NAGANO久留米
NAGANO久留米 @cook_40050366
japan 福岡県久留米市

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材料

2人分
  • 牛肉スライス 200㌘
  • セロリ 1本
  • ブラックペッパー 少々
  • 片栗粉 サラダ油 塩 酒
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作り方

  1. 1

    牛肉は熱湯でサッとゆでてザルに上げ、キッチンペーパーなので水気をふき片栗粉大さじ1/2を全体にまぶしつける。

  2. 2

    セロリは5㎝長さに切り5ミリ幅に切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、牛肉を入れて中火で炒め全体に油ご回ったら、ブラックペッパー、塩小さじ1/3~1/2

  4. 4

    を加え手早く混ぜ、セロリを加えて、サッといため合わせる

  5. 5

    酒大さじ1をふり、セロリが少ししんなりとしたら、器に盛る。

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NAGANO久留米
NAGANO久留米 @cook_40050366
2012/04/30 00:56に公開
japan 福岡県久留米市
NAGANO久留米 2011.12.15開設 福岡県在住2015.10  主婦の友社 みんなのトーストサンドイッチ2016.7  宝島社 カレーレシピ2017.5  宝島社 大人気スピードおかず50 2019.3  宝島社 大好評のお弁当レシピ ベストセレクション2023.3 扶桑社 cookpadラクうま節約おかず2025.4  宝島社 クックパッドの大好評 人気ランキング 以上にレシピ掲載されました。
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このレシピのキーワード

炒めもの セロリ 片栗粉 牛スライス 酒

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