筍ごはん

Chanまま
Chanまま @cook_40043938

春といえば筍！筍といえば筍ごはん！！
ぱぱっと炊飯器に入れてピッとするだけ～
このレシピの生い立ち
筍を毎年いただくので、筍ごはんを作ります。

筍ごはん

ちょこ☆ちょこ's cooksnap of when they made 筍ごはん.
ねねしばこ's cooksnap of when they made 筍ごはん.
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春といえば筍！筍といえば筍ごはん！！
ぱぱっと炊飯器に入れてピッとするだけ～
このレシピの生い立ち
筍を毎年いただくので、筍ごはんを作ります。
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材料

４合分
  1. 米 ４合
  2. 水 ７１０ｃｃ
  3. めんつゆ 大さじ１
  4. 砂糖 大さじ１
  5. 酒 大さじ１
  6. 塩 小さじ１/２
  7. 醤油 小さじ１/２
  8. 筍 すきなだけ

作り方

  1. 1

    筍は下ゆでして、小さく切ります。白米はといでおきます。

  2. 2

    米、水、調味料を全部入れて、たけのこを入れて、炊飯器にセットし炊き込みスタートです。
    炊き上がったら混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

１回目は普通に筍のみで、２回目にもらった時は人参などの野菜と揚げもプラスして炊き込みご飯にします。
水はいつもどうりの量より気持ち少な目にします。
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