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ボンゴレ・ロッソ
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ボンゴレ・ロッソ-レシピのメイン写真

ボンゴレ・ロッソ

Shigehiro
Shigehiro @cook_40199888

アサリとにんにくたっぷり!
このレシピの生い立ち
アサリが美味しい時期なので、作ってみました。

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材料

2人分
  • アサリ たっぷり
  • にんにく たっぷり
  • 玉ねぎ 1個半
  • 白ワイン 大さじ3
  • 塩
  • 胡椒
  • オリーブオイル 大さじ2
  • ホールトマト 1缶
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作り方

  1. 1

    にんにくを細かく切って、オリーブオイルで炒める。

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りして一緒に炒める。

  3. 3

    トマト、白ワインを入れ中火で煮立たせる。

  4. 4

    パスタを加えて、軽く塩 胡椒を入れる。

コツ・ポイント

最後にオリーブオイルをかけるといいです。

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Shigehiro
Shigehiro @cook_40199888
2012/05/08 12:14に公開

このレシピのキーワード

ボンゴレパスタ トマト缶 にんにく アサリ 玉ねぎ

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