アボカドと小エビのサンドイッチ
Farmer’s KEIKO @cook_40042549
アボカドと小エビを使ったちょっと贅沢なサンドイッチです♪
このレシピの生い立ち
小エビにカクテルサラダをパンに挟んで食べた事があり、とても美味しかったのでアボカドも加えてサンドイッチにしてみました。
アボカドと小エビのサンドイッチ
アボカドと小エビを使ったちょっと贅沢なサンドイッチです♪
このレシピの生い立ち
小エビにカクテルサラダをパンに挟んで食べた事があり、とても美味しかったのでアボカドも加えてサンドイッチにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
小エビは竹串などで背ワタを取り片栗粉をまぶし軽くもんでおきます。
- 2
①の小エビをお酒を少し入れた熱湯で1分茹で、火を止めそのまま3分余熱で火を通しお湯を切り自然に冷まします。
- 3
②の小エビに【A】を大さじ１まぶしておきます。アボカドは半分に切り種と皮を取り除き、5ミリ程度の厚さに切っておきます
- 4
サンドイッチ用パンに【A】を適量塗りアボカドと小エビを挟んで完成です。
-
- 5
サウザンドレッシングです↓↓
レシピID:18264486 -
- 6
小エビのカクテルサラダもおススメです。↓↓
レシピID:18262079 -
つくれぽ
私は以前、京都に住んで、21年間、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方や、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/レシピ本「Farmer’s KEIKO 農家の台所」シリーズ発売中（Amazon）
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