塩麹☆さっぱり美味しい♥梅干しごはん♪

P太郎。
P太郎。 @happysmile_ptarou

梅干しを一緒に炊き込めば、さっぱり美味しい♪
塩麹でふっくら♪♪
後引く美味しさですよ~^^
このレシピの生い立ち
お弁当の殺菌対策に考えた梅ごはん。とっても美味しかったんです^^

塩麹☆さっぱり美味しい♥梅干しごはん♪

梅干しを一緒に炊き込めば、さっぱり美味しい♪
塩麹でふっくら♪♪
後引く美味しさですよ~^^
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お弁当の殺菌対策に考えた梅ごはん。とっても美味しかったんです^^

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材料

3合分
  1. 3合
  2. 梅干し  3~5個
  3. 一緒に漬かっている紫蘇の葉  あれば少し
  4. 3合分
  5. 塩麹 大さじ2
  6. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    釜に材料を全て入れて、炊飯スタート。

  2. 2

    炊き上がり。

  3. 3

    梅干しを、潰しながら混ぜて、盛り付けたら完成♪

コツ・ポイント

梅干しの塩分によって、塩麹は加減して下さい。
梅干しの個数は、お好みで^^

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いつもにこにこP太郎。のキッチンです(^^)簡単なお料理ですが、少しづつ、レシピを増やしていきたいと思ってます♪
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