作り方
- 1
メロンをよく洗って両端を切って皮を剥きます。
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- 2
食べやすい大きさに切ります。
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- 3
塩を全体にまぶして1時間くらい置きます。
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- 4
水分が出てきたら、軽く捨て、ビニール袋に移します。砂糖・昆布を加えて袋の上から揉みます。
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- 5
一晩寝かせたら出来上がりです。
お好みで粉からしを加えて下さい。 -
- 6
こんな感じ❤
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- 7
こんな可愛いミニスイカ❤
こちらも美味しかったで～す。 -
コツ・ポイント
早く漬かるように、メロンは8等分～12等分に切って下さいね。
ビニール袋に移す時、お好みの味に塩・砂糖を加減してしっかり揉んで下さい。
私は甘めがおススメです。
ふたつに分けて、一つは粉からしを加えてます。
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茶茶みかん -
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