優しい味の♪筍ご飯♪

葵海愛
葵海愛 @cook_40051195

たけのこの味を生かした♪優しい筍ご飯です(*^^*)♪
冷めても美味しいので、お弁当にもどうぞ~(*^^*)♪
このレシピの生い立ち
筍が残っていたので作りました~(*^^*)♪
筍の量は、もっと増やしても美味しいですよ(*^^*)

優しい味の♪筍ご飯♪

たけのこの味を生かした♪優しい筍ご飯です(*^^*)♪
冷めても美味しいので、お弁当にもどうぞ~(*^^*)♪
このレシピの生い立ち
筍が残っていたので作りました~(*^^*)♪
筍の量は、もっと増やしても美味しいですよ(*^^*)

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材料

  1. お米 3合
  2. 鶏むね肉 130g
  3. ☆しょう油 小さじ2
  4. ☆酒 小さじ1
  5. ☆塩 適量
  6. たけのこ 80g位
  7. 人参 小1本位
  8. ◎砂糖 大さじ1と1/2
  9. ◎白だし 大さじ5
  10. ◎しょう油 小さじ1
  11. 青ネギor白ネギ あればお好みで

作り方

  1. 1

    ご飯は洗って30分~1時間程、水につけておく。

  2. 2

    鶏肉を小さめに切り、ビニール袋に入れる。
    ☆を入れて揉みこみ、しばらく置いておく。

  3. 3

    たけのこと人参を小さめの食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    お米の水を捨てる。
    ◎を入れた後に、3合のメモリまで水を入れる。
    (我が家は少しかため(*^^*)お好みで~♪)

  5. 5

    工程2.3.の、お肉と人参と筍を入れる。
    具材のみを、軽く混ぜておく。
    (お米とは混ぜないように!!)

  6. 6

    炊き上がったら具とご飯を混ぜれば、完成~(*^^*)♪
    お好みでねぎをかけて下さい(*^^*)♪

コツ・ポイント

特にありません~(*^^*)♪
むね肉を、もも肉にするとコクが出て美味しいですよ~(*^^*)
むね肉だと、優しい感じで、筍の風味が楽しめます~(*^^*)♪

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