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シャキシャキ野菜ちくわと梨のわさびサラダ
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シャキシャキ野菜ちくわと梨のわさびサラダ-レシピのメイン写真

シャキシャキ野菜ちくわと梨のわさびサラダ

レミーコ
レミーコ @cook_40050526

果物のサラダが食べたくてリメイクしてみました(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
柿バージョンのスピンアウトレシピです。

果物のサラダが食べたくてリメイクしてみました(*´ω`*)
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シャキシャキ野菜ちくわと梨のわさびサラダ

レミーコ
レミーコ @cook_40050526

果物のサラダが食べたくてリメイクしてみました(*´ω`*)
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柿バージョンのスピンアウトレシピです。

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材料

二人分
  • 梨 半分
  • きゅうり 1/3
  • 大根 1/4
  • ちくわ 3
  • マヨネーズ 大さじ2
  • わさび 小さじ半分
  • ブラックペッパー 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    野菜とちくわ、梨を一口に切る

  2. 2

    大根ときゅうりは塩もみして水を抜く

    • シャキシャキ野菜ちくわと梨のわさびサラダ作り方2写真
  3. 3

    ちくわは輪切りでも斜めでも良いです

    • シャキシャキ野菜ちくわと梨のわさびサラダ作り方3写真
  4. 4

    すべてを同じボウルに入れマヨネーズ、わさびで全部合わせまぜる。最後に少しブラックペッパーをふり完成

コツ・ポイント

水分をきちんと抜くことと、食べる直前に合わせた方がいいです。梨からの水分がなかなか抜けないので。

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レミーコ
レミーコ @cook_40050526
2013/08/12 02:46に公開
料理人の母のおかげか、美味しいものを頂いてまいりました。これが生かせるように頑張っちゃうぞ!今や一姫二太郎の母ちゃんになりました❤幼稚園に入り忙しくなりそうです!!!
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 キュウリ 梨 ちくわ わさび

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