白ごはんに塩で味付けしラップで包み顔の形にする。1度はずし海苔をカットしごはんに乗せもう1度ラップで巻き冷めるまでおく。

スライスチーズで目を作り、海苔でヒゲ、瞳を作る。
赤ウインナーの側面を切り取り鼻を作る。

(1)のごはんが冷めたら弁当箱に詰め、各パーツをマヨネーズで接着、配置する。