切り干し大根の和風マヨ
みじゅ★ @cook_40062122
切り干し大根があったので、ササッと作ってみました♪
このレシピの生い立ち
たまたま実家から切り干し大根が送られてきたので、サラダ感覚で食べてみたいなと思い考えました(*´ω｀*)
からしを加えると少し大人になった気分でした（笑）
切り干し大根の和風マヨ
切り干し大根があったので、ササッと作ってみました♪
このレシピの生い立ち
たまたま実家から切り干し大根が送られてきたので、サラダ感覚で食べてみたいなと思い考えました(*´ω｀*)
からしを加えると少し大人になった気分でした（笑）
作り方
- 1
切り干し大根はお湯で戻す。
にんじん、きゅうりは細切りにする。 - 2
にんじんはラップに包んで柔らかくなるまでレンジで温める。
- 3
切り干し大根は水気をしっかり絞ってボウルへ入れる。
- 4
③へにんじん、きゅうり、マヨネーズ、だしの素、お好みでからしを入れ和えて完成！
コツ・ポイント
コツはしっかり水気をきることです！
そうすることで、しっかり味がしみ込みます（●＾o＾●）
味が薄かったなら、だしの素やマヨネーズで調節してみてください。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
栄養満点！切り干し大根のサラダ 栄養満点！切り干し大根のサラダ
切り干し大根を使った栄養満点サラダです。きな粉を入れる事でマヨネーズの酸味が緩和され、お子様も食べやすいと思います。
-
-
-
-
-
切干し大根とハムきゅうりのマヨサラダ 切干し大根とハムきゅうりのマヨサラダ
ポテトサラダの切り干し大根バージョンみたいなサラダ。シャキシャキ感を楽しめます。食感がよくて子供も喜んで食べてくれます。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18843288
