とろぉり♡あんかけスープ炒飯
パラパラな炒飯ととろぉりスープがベストマッチ!
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炒飯がたべたくて。
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炒飯がたべたくて。
あんかけスープ作り。
豚バラは細切りにし、酒と片栗粉で下味を。もやしは1cm幅に。小鍋に☆の材料をいれ火にかける。
煮たたったら豚肉を加え、火が通ったらもやしも加える。豚肉の片栗粉でとろーり。
足りなければ適宜水溶き片栗粉を。
炒飯作り。
フライパンにごま油
、生姜、ニンニクを熱し、桜えびを加えて香りを出す。卵、ご飯を加えパラパラになるまで炒める
葱、胡椒で味付け。
*炒飯は味は薄めでちょうどいいくらいです。
炒飯の上からスープを注いで出来上がり♡
玄米の方がよりパラパラになるのでおすすめ。
桜えびはお好みで入れなくてもOK。
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