ねぎ塩だれde簡単♬塩焼きそば

Name: ねぎ塩だれde簡単♬塩焼きそば
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 焼きそば麺 ２玉; 豚肉（こま切れ、薄切りなど） ８０～１００g; キャベツの葉 ２～３枚; ピーマン ２個; 人参 少し; 油 適量; 長ネギ(みじん切り) １０cm分; にんにく(みじん切り) １片分; 鶏ガラスープの素（粉末） 小さじ ２; ごま油 大さじ １; 水 大さじ １; 塩 少々

まんまるまうちゃん @manmarumauchan

和歌山県

❀話題入りレシピ❀ソース味もいいけど、お好きな具材で塩だれ焼きそばはいかがですか？
このレシピの生い立ち
いつもはソース味の焼きそばですが、たまには塩味もいいかなって思い作りました。ねぎが残っていたのでねぎ塩だれにしてみました。

ねぎ塩だれde簡単♬塩焼きそば

まんまるまうちゃん @manmarumauchan

和歌山県

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材料

２人分

焼きそば麺２玉
豚肉（こま切れ、薄切りなど）８０～１００g
キャベツの葉２～３枚
ピーマン２個
人参少し
油適量
ねぎ塩だれの材料
長ネギ(みじん切り) １０cm分
にんにく(みじん切り) １片分
鶏ガラスープの素（粉末）小さじ　２
ごま油大さじ　１
水大さじ　１
塩少々

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作り方

1

野菜、豚肉は食べやすい大きさに切る。
2

ねぎ塩だれの材料を混ぜ合わせておく。
3

焼きそば麺は、あらかじめ熱湯をかけてほぐしておくと作りやすいです。
4

フライパンに油を熱し（豚肉から油が出てくるので少しでいいです）豚肉を炒める。
5

豚肉の色が変わったら人参→ピーマン→キャベツの順で加え炒め合わせる。
6

全体に油がまわったら焼きそば麺を入れほぐし炒め合わせ、②のねぎ塩だれを加える。
7

大きく混ぜ炒め合わせ、にんにく、ごま油のいい香りがしてきたら完成です。
8

仕上げにブラックペッパーをふりました♪
9

2013.8.30
「ねぎ塩だれ」の人気検索でトップ10入りしました。有難うございます！
10

2014.1.29
話題入りしました。有難うございます！

コツ・ポイント

エビ、イカなどの海鮮を加えてもいいですね♪

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つくれぽ

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まんまるまうちゃん @manmarumauchan

2013/08/15 14:04に公開

和歌山県

調理師免許を持っている農業女子です。夫とゲーム大好き息子(小6)の3人暮らし、兼業農家で主に米と季節の野菜を栽培しています。つくれぽ有難うございます😊多忙のため、リアクション、コメントできていない状態です😞スミマセン。栽培した野菜でお料理するのが私の基本。特別オシャレなものはないですがお役に立てると嬉しいです♪よろしくお願いします♡

このレシピのキーワード

ねぎ塩だれ塩焼きそば豚肉にんじんキャベツピーマン焼きそばにんにくこま切れ長ネギ

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