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塩麹チキンステーキ
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塩麹チキンステーキ-レシピのメイン写真

塩麹チキンステーキ

みさちまお
みさちまお @cook_40047370

塩麹だけなのに、いい味出してます♪
このレシピの生い立ち
太陽のマテ茶に合う、美味しくて簡単なチキンステーキを食べたくて♪

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太陽のマテ茶に合う、美味しくて簡単なチキンステーキを食べたくて♪

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みさちまお
みさちまお @cook_40047370

塩麹だけなのに、いい味出してます♪
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太陽のマテ茶に合う、美味しくて簡単なチキンステーキを食べたくて♪

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材料

二人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • 塩麹 大1
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口大にカットし、袋に入れる

  2. 2

    塩麹も入れて、軽くもむ→一晩冷蔵庫へ

  3. 3

    強火で焼き目をつけたら、軽く酒を入れて中まで火を通す

  4. 4

    皿に盛って完成!お好みでマヨネーズをかける

コツ・ポイント

一晩置かなくても大丈夫だと思います(^_^)

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みさちまお
みさちまお @cook_40047370
2012/05/10 11:11に公開
新メニュー開発はニガテなので、ここでいろいろ教えてもらっています♪
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このレシピのキーワード

チキンステーキ 鶏もも肉 こうじ

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