じゃがいもでフライドポテト♪
りったんクック〜 @cook_40125182
なんかあと１品欲しいなぁってときに是非！簡単で子供も喜ぶし親のおつまみにもなります♪
このレシピの生い立ち
子供がポテト好きなので冷凍のやつをよく買って食べさすのですがたまたまなく、じゃがいもが余ってて簡単に作ってみたら好評でこれからは冷凍のはいらないかもっと思えるくらい美味しかったです♪
じゃがいもでフライドポテト♪
なんかあと１品欲しいなぁってときに是非！簡単で子供も喜ぶし親のおつまみにもなります♪
このレシピの生い立ち
子供がポテト好きなので冷凍のやつをよく買って食べさすのですがたまたまなく、じゃがいもが余ってて簡単に作ってみたら好評でこれからは冷凍のはいらないかもっと思えるくらい美味しかったです♪
作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき、好きな大きさに切り少し水にさらしておきます。
- 2
油を初めは低めに160℃くらいにして１度揚げます！
- 3
５分くらいして一旦取り出して油の温度を180℃くらいの高温にしてもう一度入れます！
- 4
2~3分程できつね色になり、お箸にカラカラと音が鳴ってきたら完成です！
- 5
お好みで塩orこしょうをかけて完成です！ここでお店みたいにコンソメなどもありです♪
コツ・ポイント
なにもコツなどありません！ただめんどくさいかもですが２回揚げることで歯ごたえがマクドっぽくなって美味しいです！
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しまのくん
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