ゴロッと野菜のトマト煮込み
y73 @cook_40197413
野菜がゴロッとしていて食べごたえがあります(^_^)
このレシピの生い立ち
トマト缶をよく買うようになり、色んな料理を試してみたくて作りました。
ゴロッと野菜のトマト煮込み
野菜がゴロッとしていて食べごたえがあります(^_^)
このレシピの生い立ち
トマト缶をよく買うようになり、色んな料理を試してみたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじん、じゃがいもは一口大の乱切りにし、玉ねぎはくし形に切る。ぶなしめじは石づきを取る
- 2
じゃがいもは水にさらし少ししたら水けをきる。
鶏モモ肉は一口大に切り、塩コショウをする。 - 3
器にコンソメと水分量がい大さじ2を入れて電子レンジ600w50秒で溶かしておく。
- 4
ブロッコリーは皿に入れてラップをして袋に書いてある通りに電子レンジで温めておく。（今回、電子レンジ500w3分）
- 5
フライパンにオリーブオイル、にんにくチューブを入れて火にかけ、鶏モモ肉の皮の方を下にして、色が変わるまで焼く。
-
- 6
ひっくり返し同じように焼いたら、にんじん、じゃがいもを入れて蓋をして、ときどき混ぜながら火を通す。
-
- 7
火が通ったら、玉ねぎ、ぶなしめじを入れて蓋をして、ときどき混ぜながら火を通し、火が通ったら★の調味料を入れて混ぜる。
-
- 8
牛乳を入れて煮込んだら、器に盛りブロッコリーをのせて出来上がり。
-
コツ・ポイント
量が多いので大きく深いフライパンでないと入らないので、無い方は鍋を使ってください。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18807151
