１．にんにくはみじん切り、ベーコンは1.5センチ幅に切る。たけのこは５ミリの厚さのいちょう切り、シメジは、ばらしておく。

２. たっぷりのお湯に塩を加え、スパゲティーを茹でる。

３．フライパンにオリーブ油、ニンニクを入れて弱火で炒めて香りをだす。

４．３にベーコン、たけのこ、シメジを加える。

５．４にキッコーマン本つゆとスパゲティーの茹で汁を入れて１～２分煮る。

６．５に茹でたスパゲティーを入れて味を馴染ませ、お皿に盛り、トッピングに刻み海苔、水菜（青みのもの）を乗せてできあがり！