豪華簡単ステーキサラダ

咲くさくら
咲くさくら @cook_40199878

ホームパーティーに出したら喜ばれること間違いなしです♪
このレシピの生い立ち
ステーキ肉を二枚で、ボリュームを増やせるレシピとして作りました。
ホームパーティーで出して、皆に喜ばれます。
お醤油ベースのたれに変えてもおいしいです。

豪華簡単ステーキサラダ

ホームパーティーに出したら喜ばれること間違いなしです♪
このレシピの生い立ち
ステーキ肉を二枚で、ボリュームを増やせるレシピとして作りました。
ホームパーティーで出して、皆に喜ばれます。
お醤油ベースのたれに変えてもおいしいです。

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材料

4~5人分
  1. ステーキ肉 2枚
  2. 玉ねぎ 一個
  3. アスパラ(ブロッコリーでも) 7本(一房)
  4. レモン 大さじ2
  5. ニンニク 2かけ
  6. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    ①アスパラは茹でておき、ステーキ肉には塩コショウをしておく。玉ねぎは、乱切り、ニンニクは1つを四等分に切る。

  2. 2

    ②茹でて切ったアスパラと、玉ねぎを炒め、火が通ったら一旦ボウルに取りだす

  3. 3

    ③同じフライパンに油を引き、ニンニクを入れて、弱火で香りがたつまで焼いて、香りが出たらステーキ肉を入れて、中火に。

  4. 4

    ④ステーキ肉の表面、側面にこんがり焼き色がついたら、取り出し、そのまま少し冷ます。(この間にまた火が入ります)

  5. 5

    ⑤ある程度冷めてら、肉を切り、先ほどの野菜の入ったボウルに入れて、レモン汁と塩こしょうと和えて、出来上がり♪

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咲くさくら
咲くさくら @cook_40199878
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 安くて安全でおいしいものを家族に作りたい♪と、日々考えています♪ よろしくお願いします♪
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