ふわふわ紅茶シフォンケーキ
まどんなです @cook_40068424
ふわふわの出来上がりコーヒーと一緒に食べてみて下さい！(*^^*)
このレシピの生い立ち
百均に紅茶シフォンケーキの基が売ってあったのでそれを参考に作ってみました★
ふわふわ紅茶シフォンケーキ
ふわふわの出来上がりコーヒーと一緒に食べてみて下さい！(*^^*)
このレシピの生い立ち
百均に紅茶シフォンケーキの基が売ってあったのでそれを参考に作ってみました★
アプリでひらく作り方
- 1
最初にA を全部合わせ、ふるいにふるってだまがないようにします。
- 2
卵は卵黄と卵白に分け、
砂糖も半分にわけます。 - 3
卵黄と砂糖１５gをボウルに入れて、白くもったりするまでミキサーで混ぜます。
- 4
③に水を入れて泡立て器で混ぜながら、
サラダ油を少しずつ加える。 - 5
④に①を入れ、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
- 6
オーブンを１７０度に予熱にします。
- 7
卵白をミキサーで混ぜます。ツノが立つくらいに。そこに残りの砂糖１５gを加えてもう一度混ぜます。馴染んできたらOK♪
- 8
⑤に⑦を1／3加えて滑らかに混ぜていきます。残りを２回に分けてさっくりと泡がつぶれないように混ぜていきます。
- 9
型に流し込みます。予熱したオーブンに入れ1７０度で２５分。くしでさしてひっつかなかったら出来上がり♪
コツ・ポイント
卵白は固めのツノにしたほうがいい。
焼き上がりはオーブンによって違うので
だいだい２５分♪
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