牛バラ肉と玉ネギの牛丼

kaikinmama @cook_40052139
脂身が多く柔らかい牛バラ切り落とし肉と、玉ネギで作る安くておいしい牛丼です☆炒めてサッと煮るだけ♪
このレシピの生い立ち
家で食べる牛丼と言えば、これ!いつからかうちの定番です。
作り方
- 1
玉ネギを半分に切って、薄切りにしておく。
- 2
鍋に油を熱し、牛バラ肉を炒める。
- 3
牛バラ肉の色が変わって火が通ったら、玉ネギを入れて一緒に炒める。
- 4
玉ネギの色が透き通ってきて火が通ったら、酒・砂糖・醤油を入れ煮詰めていく。
- 5
玉ネギがあめ色になってきたら火を止め、少し味が馴染むのを待つ。
- 6
ご飯を盛った上にかけて、お好みで紅しょうがを添えれば出来上がり〜♪
コツ・ポイント
子供も大好きな甘めの味付けなので、最後にお好みで加減して下さい。
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