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アボカドの☆豆乳クリームパスタ
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アボカドの☆豆乳クリームパスタ-レシピのメイン写真

アボカドの☆豆乳クリームパスタ

アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
東京都

生クリーム無し!アボカドを存分に楽しめる濃厚なパスタ♪
このレシピの生い立ち
インターネット生放送「Akitchen☆(アキッチン)」で作ったレシピです。

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アボカドの☆豆乳クリームパスタ

アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
東京都

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インターネット生放送「Akitchen☆(アキッチン)」で作ったレシピです。

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材料

2人分
  • スパゲッティ 180g
  • ベーコン 4枚
  • しめじ 1/2株
  • にんにく(みじん切り) 1かけ
  • アボカド 1個
  • 豆乳 100cc
  • レモン汁 小さじ2
  • ブラックペッパー 適量
  • 塩 少々
  • バジル 適量
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    アボカドの2/3個分を潰し、豆乳とレモン汁を加え、ブラックペッパーを多めに加え混ぜる。

    • アボカドの☆豆乳クリームパスタ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルでニンニクを炒め、食べやすい大きさにカットしたしめじとベーコンを加え炒める。

    • アボカドの☆豆乳クリームパスタ作り方2写真
  3. 3

    スパゲッティを規定時間茹でて、②に入れたら、カットした残りのアボカドも加える。

    • アボカドの☆豆乳クリームパスタ作り方3写真
  4. 4

    ①のソースを加え、さっと混ぜたら、バジル・塩・ブラックペッパーをふり、味を整えて出来上がり!

    • アボカドの☆豆乳クリームパスタ作り方4写真
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アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
2018/09/11 10:56に公開
東京都
基本的には「4工程」まででレシピを作っています。とにかく「簡単」を追求☆なるべく時短と手間抜きをして「美味しい!」を目指しています。クックパッドアンバサダー2026。(2021年初就任)野菜ソムリエ、フードコーディネーター資格保持。小学生1児の母。
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このレシピのキーワード

パスタ 豆乳 シメジ アボカド ベーコン にんにく

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