★を混ぜ、フライパンに油をひき流して薄焼きたまごを作って冷ましておく。

アスパラは茹でて半分にし、もやしもゆでる。胡瓜は細切りにする。

海苔とチーズを丸く切り、目玉を作る。ハムを鱗用に半月切りに4枚とこいのぼり用に2枚切る。残りは細切りにする。

卵も鱗用、こいのぼり用に同じように切り、残りは錦糸卵にする。

麺を時間通りに茹でて皿にもり、具材をのせる。

アスパラとトマトでポールを作り、こいのぼりを完成させのせる。卵にはハムの鱗、ハムには卵の鱗をのせる。(今回は人参です…)