5枚切りのパンを半分の厚さにカットして片方にマヨネーズ、片方に佃煮を塗る。

佃煮の上にとろけるチーズもしくはシュレッドチーズを乗せる。

ホットサンドパンに挟んで両面弱火で焼いたら出来上がり。