ご飯を柔らかめに炊く。

炊けたら、麺つゆで味つけ。
濃さはお好みでどうぞ。
しゃもじでご飯を潰しながらよく混ぜる。

ご飯の粗熱が取れたら、手に水をつけながら、しっかり握る。

フライパンにごま油を引く。火を付ける前にフライパンにおにぎりを並べる。

火をつけ、焼き始める。3、4分焼いたら裏返す。ごま油を回しかけ、もう片面も焼く。