豚肉は一口大に切る。★の下味をつけ、１０分ほどおく。
野菜は、一口大の乱切りにする。

豚肉に片栗粉をまぶし、１６０度の油で中に火が通るまで揚げる。

野菜は、サラダ油で炒める。２と合わせ調味料○を加えてからめる。
酸っぱいのが苦手な人は、マヨネーズを多めにしてね。