玉ねぎは千切り、じゃがいもとにんじんは一口大に切る。新ものなので皮つきで！

フライパンか鍋に少量の油を引き、玉ねぎがとろっとするまで炒める。じゃがいもとにんじんを加える。

２に調味料を順番に入れ、その都度具に絡める。最後に大豆を加える。ふつふつとしてきたらおとした（アルミ箔可）とふたをする。

10分ほどたったら様子を見て、じゃがいもが柔らかくなっていたら完成。我が家は水分がほとんどなくなるまで煮ますがお好みで。