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とろっと半熟ゆで卵
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とろっと半熟ゆで卵-レシピのメイン写真

とろっと半熟ゆで卵

*だりあ*
*だりあ* @cook_40073620

簡単!剥きやすい!
私好みの半熟卵です♡
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自分好みで剥きやすい半熟卵を探してきましたが、この方法が一番簡単でした

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*だりあ*
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材料

  • 生卵 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    冷蔵庫から出したばかりの卵のお尻に、スプーンなどでヒビを入れる

  2. 2

    小鍋に卵と水(かぶるくらい)を入れ、火にかける

  3. 3

    沸騰したら火を弱めて4分茹でる

  4. 4

    ザルにあげて冷水で冷ます

  5. 5

    卵の上と側面にもヒビを入れ、剥く

コツ・ポイント

真ん中だけ半熟にしたい場合は4分半~5分茹でてください

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*だりあ*
*だりあ* @cook_40073620
2015/08/31 06:37に公開
二人の子どもがいる主婦です。出来るだけ手をかけず、美味しい料理を食べたい〜(*≧∀≦*)
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