アボカドカップの冷静チキンカレー
ぽてまる太郎 @cook_40054008
アボカドのクリーミーな冷たいカレー♪火を使わずレンジで簡単♡油を使わずヘルシーに´ω`*
このレシピの生い立ち
アボカドをいただいたので´ω`*
アボカドカップの冷静チキンカレー
アボカドのクリーミーな冷たいカレー♪火を使わずレンジで簡単♡油を使わずヘルシーに´ω`*
このレシピの生い立ち
アボカドをいただいたので´ω`*
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は小さめの一口大に切り、玉ねぎは薄切りにする
- 2
鶏肉と玉葱を耐熱ボールにいれ☆をすべて加え混ぜ合わせ、30分~１時間程度寝かす
- 3
レンジ600wで鶏肉をいれた耐熱ボールにラップをして３分加熱する
- 4
そこにコンソメをいれて混ぜさます
- 5
アボカドは縦にぐるりと包丁を１周させて縦半分にきり種を取り除き中身をくりぬきボールにいれる
- 6
レモン汁を加えて半分くらい潰し、そこに4をすべて入れてよく混ぜ合わせたら豆乳をくわえ塩コショウで味を整える
- 7
アボカドの皮に盛り付けて冷やしたら完成
コツ・ポイント
アボカドの大きさにより、緩さが変わるので豆乳で調節を。アボカドは適度にごろっと形が残るくらいに潰してね
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