厚切りベーコンとひじきのコンソメ煮✿

つちかな
つちかな @cook_40044522

定番のひじきの煮物に飽きたら
コンソメ味の煮物はいかがでしょうか!
洋風の様な和風の様な。。。
このレシピの生い立ち
定番に飽きたのでコンソメで煮てみました。材料も冷蔵庫にあるものを使いました。

厚切りベーコンとひじきのコンソメ煮✿

定番のひじきの煮物に飽きたら
コンソメ味の煮物はいかがでしょうか!
洋風の様な和風の様な。。。
このレシピの生い立ち
定番に飽きたのでコンソメで煮てみました。材料も冷蔵庫にあるものを使いました。

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材料

  1. 乾燥ひじき 10gくらい
  2. 厚切りベーコン 60~70g
  3. ねぎの小口切り 1本分
  4. 100cc
  5. コンソメ(キューブ) 1個
  6. みりん 小さじ1
  7. 醤油 小さじ2
  8. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    乾燥ひじきは水で戻し、ザルにあけて水気をきる。ベーコンは適当な長さと厚さに切る。

  2. 2

    小さめの鍋に①を入れてAの材料を全部入れて中火で汁がなくなるまで煮る。

  3. 3

    水気がなくなったら火を止めて、ねぎの小口切りを入れて混ぜ合わせて完成。

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つちかな
つちかな @cook_40044522
に公開
7歳の息子(H25.6.5産まれ)と3歳の娘(H28.12.27産まれ)と同じ歳の旦那ちゃんと私の4人暮らし。《岐阜県在住》息子…昆虫と植物と恐竜とおしり探偵が大好き❤娘…ミッキーとミニーちゃんとソフィアが大好き❤
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