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マカロニとさつまいものサラダ
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マカロニとさつまいものサラダ-レシピのメイン写真

マカロニとさつまいものサラダ

うさまる50
うさまる50 @cook_40200161

子どもの大好きなマカロニとマヨネーズで
このレシピの生い立ち
さつまいものサラダに、色々と家にあったものを足してみたら栄養満点で美味しいサラダになりました♪

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材料

4人分
  • さつまいも 小一本
  • にんじん 5㎝
  • コーン 大さじ3
  • 魚肉ソーセージ 半分
  • 早茹でマカロニ 50㌘
  • マヨネーズ 大さじ4
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    さつまいもは洗って皮ごと１㎝の角切りにして水に5分ほどさらしてあくを抜く

  2. 2

    人参も1㎝の角切りにしてさつまいもと一緒に鍋に入れ、ヒタヒタ位の水を入れて柔らかくなるまで煮る

  3. 3

    マカロニも別鍋で柔らかくなるまで煮たら、流水で洗い、水を切る

  4. 4

    魚肉ソーセージも1㎝角切りにする。

  5. 5

    水を切ったさつまいもと人参、マカロニとコーン、魚肉ソーセージをボウルに入れ、マヨネーズと砂糖を加えてあえる

  6. 6

    塩と胡椒で味をととのえて出来上り

コツ・ポイント

具はなんでもお好みのものでオッケーです。大きさを揃えると食べやすいです。

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うさまる50
うさまる50 @cook_40200161
2017/01/28 05:57に公開

このレシピのキーワード

サラダ コーン さつま芋 にんじん 魚肉ソーセージ マカロニ

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