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付けスパ~コク旨中華だれ~
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付けスパ~コク旨中華だれ~-レシピのメイン写真

付けスパ~コク旨中華だれ~

うれまゆ
うれまゆ @cook_40071281

付けスパ~我が家が大好きなオイスターベース^^コクがたまりません。
このレシピの生い立ち
お好きな野菜でどうぞ。麺でも野菜が大切。

付けスパ~我が家が大好きなオイスターベース^^コクがたまりません。
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うれまゆ
うれまゆ @cook_40071281

付けスパ~我が家が大好きなオイスターベース^^コクがたまりません。
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材料

2人分
  • スパゲッティ 160g
  • ~タレ~
  • ・油 小さじ1
  • ・豚肉ミンチ 100g
  • ・塩コショウ 少々
  • ・乾ししいたけ 2枚
  • ・玉ねぎ 80g
  • ・おろし人参 1/2本
  • ・おろし生姜・にんにく お好みで
  • ・オイスターソース 大さじ1
  • ・椎茸戻し汁 500cc
  • ・醤油 小さじ1
  • ・ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    パスタをゆで始める。

    別鍋に油を入れ、豚肉を塩コショウし炒め、椎茸ミジン~ニンニクまで香りが出来まで炒める。

  2. 2

    オイスターソース~醤油まで鍋に入れて沸騰させて沸騰後3分弱火で煮て出来上がり~^^
    食べるときにごま油を加えて出来上がり

コツ・ポイント

簡単なのに、椎茸効果でぐっと深い味わいです。付け麺といっても子供には野菜を食べてもらいたいので、野菜はミンチサイズに切って食べてもらいます。汁まで飲み干す美味しさ^^

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うれまゆ
うれまゆ @cook_40071281
2012/05/06 12:39に公開
子育て奮闘中の2児のママです。食べるの作るの大好き!! 気軽に外食はできなくなりましたが・・・子供の笑顔に癒される日々です。
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このレシピのキーワード

パスタ しいたけ にんじん 豚ひき肉 にんにく 玉ねぎ

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