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ジャガイモのクリーミーグラタン
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ジャガイモのクリーミーグラタン-レシピのメイン写真

ジャガイモのクリーミーグラタン

のんちゃん・s
のんちゃん・s @cook_40048722

ホワイトソースは使わずに、牛乳を生クリームを使ってクリーミーグラタンです
このレシピの生い立ち
ジャガイモのグラタンをホワイトソースを使わずに、簡単に作りたくて。

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ジャガイモのクリーミーグラタン

のんちゃん・s
のんちゃん・s @cook_40048722

ホワイトソースは使わずに、牛乳を生クリームを使ってクリーミーグラタンです
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ジャガイモのグラタンをホワイトソースを使わずに、簡単に作りたくて。

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材料

18㎝耐熱皿1台分
  • ジャガイモ 5個
  • 玉ねぎ 1個
  • ベーコン長いタイプ 3枚
  • ホウレンソウ 1/2束
  • 牛乳 適量
  • 生クリーム 50ml~100ml
  • ピザ用チーズ お好みの量
  • ナツメグ・塩胡椒 少々
  • ジョニーズガーリックスプレッド又はガーリックパウダーなど 少々
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは適当な大きさに切る。
    水と牛乳半々でヒタヒタ位になるようにして、柔らかくなるまで煮る。

  2. 2

    玉ねぎ・ベーコンは細切りして分量外バターで炒めて調味料でで味付けしておく。
    ホウレンソウは茹でておく

  3. 3

    耐熱皿にジャガイモの半分を乗せ、上に玉ねぎ・ベーコン・ホウレンソウの半分を乗せる。

  4. 4

    ③を繰り返す

  5. 5

    生クリームを回し入れ、ピザ用チーズをかけたらトースターで焦げ目をつける。

コツ・ポイント

ジャガイモは、レンチンしても大丈夫です。
玉ねぎとベーコンに、ちょっと濃いめに味をつけておきます。

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のんちゃん・s
のんちゃん・s @cook_40048722
2012/05/02 14:46に公開
食べること、料理すること。どちらも大好きです。3世代で住んでいるので、みんなが美味しく・楽しく食べれるメニューを考えたいです。いつか食品に関した仕事をしてみたいです。パン作りの勉強もしてみたいな~
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このレシピのキーワード

グラタン ベーコン じゃがいも ほうれん草 生クリーム ピザ用チーズ 牛乳 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18844702
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