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豆腐くるりん豚巻カレー味
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豆腐くるりん豚巻カレー味-レシピのメイン写真

豆腐くるりん豚巻カレー味

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

酒のつまみ??ご飯のおかず??
どちらも美味しいデス。
そしてヘルシー&イージーです。
このレシピの生い立ち
愛娘よりメールあり。
「母さん、カレー粉が余ってる!粉だよ!なんかレシピちょうだい!」
最近のメールは完結すぎてちっともおもしろくない。
が、リクエストがあると俄然やる気になるのはやはり母なのだからだろうなー。

酒のつまみ??ご飯のおかず??
どちらも美味しいデス。
そしてヘルシー&イージーです。
このレシピの生い立ち
愛娘よりメールあり。
「母さん、カレー粉が余ってる!粉だよ!なんかレシピちょうだい!」
最近のメールは完結すぎてちっともおもしろくない。
が、リクエストがあると俄然やる気になるのはやはり母なのだからだろうなー。

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豆腐くるりん豚巻カレー味

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

酒のつまみ??ご飯のおかず??
どちらも美味しいデス。
そしてヘルシー&イージーです。
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愛娘よりメールあり。
「母さん、カレー粉が余ってる!粉だよ!なんかレシピちょうだい!」
最近のメールは完結すぎてちっともおもしろくない。
が、リクエストがあると俄然やる気になるのはやはり母なのだからだろうなー。

酒のつまみ??ご飯のおかず??
どちらも美味しいデス。
そしてヘルシー&イージーです。
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材料

2人分
  • 豚バラスライスorロース 16枚
  • 絹豆腐 1/2丁
  • S&Bカレーパウダー 肉にかける分
  • 小麦粉 肉にかける分
  • 油 小1
  • かいわれ大根 食べたい分
  • カレー粉の方は・・ 塩コショーで味付けしてね
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作り方

  1. 1

    お豆腐1/2丁は16等分に切る。
    まず横半分にして真ん中ざくっと切り横にチョキチョキ。

    • 豆腐くるりん豚巻カレー味作り方1写真
  2. 2

    まな板に肉を広げ、カレーパウダーと小麦粉をザックリかける。

    • 豆腐くるりん豚巻カレー味作り方2写真
  3. 3

    そのころお豆腐から少し水がでてるので水切りしよう。
    で、肉を巻く。
    念のために巻き終わった肉にぱらっと小麦粉をかけよう。

    • 豆腐くるりん豚巻カレー味作り方3写真
  4. 4

    巻いた部分を下にしてフライパンで焼くよ。
    肉の油が出るから小1で十分!蓋して両面焼いて出来上がり!

    • 豆腐くるりん豚巻カレー味作り方4写真

コツ・ポイント

薄いスライス肉を使うと火の通りやらカレーパウダーの味やらが旨く調和します

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はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
2012/05/09 12:34に公開
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり~だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう!これからもよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

かいわれ カレー粉 絹ごし豆腐 小麦粉 ロース 豚バラ薄切り

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18844775
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