フライドごぼう

お〜〜さん
お〜〜さん @cook_40197554

いくらでも食べられます。食べ過ぎにご注意を。

このレシピの生い立ち
ごぼうの特売は大量購入、大量消費!なんだか腸が動き出す気がします。

フライドごぼう

いくらでも食べられます。食べ過ぎにご注意を。

このレシピの生い立ち
ごぼうの特売は大量購入、大量消費!なんだか腸が動き出す気がします。

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材料

  1. ごぼう 1本
  2. 薄力粉 大匙1

作り方

  1. 1

    ごぼうは泥を落とし、食べやすい大きさにカットして、10分ほど水にさらします。

  2. 2

    薄力粉をまぶして、揚げ油へ。ただ揚げるだけですよ。

コツ・ポイント

ビニール袋に粉を入れてまぶすと楽です。我が家はこのままオヤツの様に食べますが、塩、胡椒、粉チーズ等お好みでかけても美味しいです。熱いうちに醤油を回しかければおかずにも。 片栗粉で揚げるとポキポキ、ボリボリ、、これもまた絶妙。お試し下さい。

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