フライドごぼう
いくらでも食べられます。食べ過ぎにご注意を。
このレシピの生い立ち
ごぼうの特売は大量購入、大量消費!なんだか腸が動き出す気がします。
作り方
- 1
ごぼうは泥を落とし、食べやすい大きさにカットして、10分ほど水にさらします。
- 2
薄力粉をまぶして、揚げ油へ。ただ揚げるだけですよ。
コツ・ポイント
ビニール袋に粉を入れてまぶすと楽です。我が家はこのままオヤツの様に食べますが、塩、胡椒、粉チーズ等お好みでかけても美味しいです。熱いうちに醤油を回しかければおかずにも。 片栗粉で揚げるとポキポキ、ボリボリ、、これもまた絶妙。お試し下さい。
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