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お弁当のおかずに!♡しいたけのつくだ煮♡
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お弁当のおかずに!♡しいたけのつくだ煮♡-レシピのメイン写真

お弁当のおかずに!♡しいたけのつくだ煮♡

リカ姫
リカ姫 @cook_40180092

♡人気検索トップ10入り♡おかずにもお弁当にもよく合うおかずです!
このレシピの生い立ち
家族のリクエストでキノコのつくだ煮をお弁当に時々入れます。時間が経つと味がしみて濃くなるのでおすすめです!

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材料

  • しいたけ 8枚
  • ●水 50cc
  • ●和風だしの素 小さじ1
  • ●酒 大さじ2
  • ●しょうゆ 大さじ2
  • ●砂糖 大さじ2
  • ●みりん 大さじ2
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    しいたけは軸を切って、4等分に切る。軸は石づきを切り落として縦に半分に切って使う。

    • お弁当のおかずに!♡しいたけのつくだ煮♡作り方1写真
  2. 2

    鍋に●の調味料を入れて沸騰してきたら、シイタケを入れて、ほぼ水気がなくなるまで煮詰める

    • お弁当のおかずに!♡しいたけのつくだ煮♡作り方2写真
  3. 3

    粗熱がとれたら保存容器に入れ、白ごまをふる。

    • お弁当のおかずに!♡しいたけのつくだ煮♡作り方3写真

コツ・ポイント

しいたけの他にも、エリンギやしめじ、えのきをミックスして入れても食べ応えがあります。

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リカ姫
リカ姫 @cook_40180092
2018/09/09 08:39に公開
料理が得意ではありませんが作るの好きな主婦です皆さんのレシピとても参考になります。できるだけ安く簡単時短でできるレシピをたくさん載せていきたいです。パン作りは機械より手ごねで作っていく過程が好きです。 つくれぽのコメントはとても励みになります♪♪
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このレシピのキーワード

佃煮 しいたけ 酒

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