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●にんじんとさつま芋のグラッセ●
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●にんじんとさつま芋のグラッセ●-レシピのメイン写真

●にんじんとさつま芋のグラッセ●

がっしゅまま
がっしゅまま @cook_40133466

人参とさつま芋の救済料理です!(^^)!
このレシピの生い立ち
にんじんがぐにゃっとしてきたので早く助けなければ…と思って良く見ると一回加熱したさつま芋もやばい事になってました。という事で良いとこ取りして手っ取り早くグラッセにする事にしました(#^^#)

人参とさつま芋の救済料理です!(^^)!
このレシピの生い立ち
にんじんがぐにゃっとしてきたので早く助けなければ…と思って良く見ると一回加熱したさつま芋もやばい事になってました。という事で良いとこ取りして手っ取り早くグラッセにする事にしました(#^^#)

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●にんじんとさつま芋のグラッセ●

がっしゅまま
がっしゅまま @cook_40133466

人参とさつま芋の救済料理です!(^^)!
このレシピの生い立ち
にんじんがぐにゃっとしてきたので早く助けなければ…と思って良く見ると一回加熱したさつま芋もやばい事になってました。という事で良いとこ取りして手っ取り早くグラッセにする事にしました(#^^#)

人参とさつま芋の救済料理です!(^^)!
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にんじんがぐにゃっとしてきたので早く助けなければ…と思って良く見ると一回加熱したさつま芋もやばい事になってました。という事で良いとこ取りして手っ取り早くグラッセにする事にしました(#^^#)

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材料

  • 人参 1本
  • さつま芋 5㎝程
  • 水 200cc
  • 蜂蜜 大さじ3
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作り方

  1. 1

    人参を5㎝程に細長く切る。

    • ●にんじんとさつま芋のグラッセ●作り方1写真
  2. 2

    さつま芋も同じ感じに切る。
    切りにくい場合はラップに包んで1分程レンジ加熱してからでもOKです!(^^)!

    • ●にんじんとさつま芋のグラッセ●作り方2写真
  3. 3

    フライパンか鍋に水を入れ火を点け蜂蜜とにんじんを先に入れ柔らかくなってからさつま芋を入れる。弱火で。

    • ●にんじんとさつま芋のグラッセ●作り方3写真
  4. 4

    水気が無くなったら器に盛り完成(^_-)-☆

コツ・ポイント

私のさつま芋は一度レンチンして放置してしまっていたので煮崩れ防止のため最後に入れましたが、硬いままの場合は人参と一緒に入れても大丈夫かと思います(^_-)-☆

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がっしゅまま
がっしゅまま @cook_40133466
2018/09/09 08:26に公開
「がっしゅ」という名の愛犬と母が逝って大分経ちました。時々このキッチンにきて皆さんのお料理を見てなごんでいます。(´▽`)感謝してます♡現在お休みを頂いています♡
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このレシピのキーワード

さつま芋 にんじん はちみつ

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