ゆで鶏の梅甘酢たれ

Name: ゆで鶏の梅甘酢たれ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 ２枚 500g; ☆はちみつ梅 ２個; ☆水 大さじ２; ☆くばらあごだしつゆ 小さじ１; ☆甘口醤油 小さじ１; ☆きび砂糖 小さじ１; ☆穀物酢 小さじ１; ☆ごま油 お好みで 小さじ１/３; レタス 1/2玉

ｍａｉｋｙ @cook_40063158

鶏もも肉が安く手に入ったら！？これを作ってみて～☆たれが美味しくてはまること間違いなし！
このレシピの生い立ち
鶏肉はいつも焼くか揚げることが多いのでさっぱりと食べたいな～と思い作ってみました。梅好きの3歳の娘のためのたれを作ってみました。子供にもぴったりの一品となりました。

ゆで鶏の梅甘酢たれ

ｍａｉｋｙ @cook_40063158

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材料

鶏もも肉２枚 500g
☆はちみつ梅２個
☆水大さじ２
☆くばらあごだしつゆ小さじ１
☆甘口醤油小さじ１
☆きび砂糖小さじ１
☆穀物酢小さじ１
☆ごま油お好みで小さじ１/３
レタス 1/2玉

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作り方

1

お鍋にお湯を入れて鶏もも肉を2枚入れて中火で5分茹で、火を止めて20分そのままにしておく。
2

レタスを食べやすい大きさに切り、お皿にしく。
3

1の鶏もも肉を食べやすい大きさにし2の上にのせる。最後に☆を混ぜ合わせて鶏もも肉の上にまんべんなくかけて出来上がり。

コツ・ポイント

鶏肉はあまり茹ですぎず、予熱で火をとおすとぷりっとした食感が残って美味しく出来上がります。

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つくれぽ

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ｍａｉｋｙ @cook_40063158

2018/11/12 02:19に公開

2013年9月にキックボクサーのまーくんと結婚し、毎日お弁当や晩御飯を作っています。仕事が遅くなってもパパッとできる料理や、旦那の試合前には減量メニューとして色々試行錯誤したものを作ったりしています。ボクサー妻ならではのヘルシーおいしー満腹料理などもぽちぽちのせていけたらと☆Ａ型だけど基本おおざっぱな性格なので料理にもそれが反映されていると思われます。でも、料理は頑張りすぎないことも大切かな＾＾♪

このレシピのキーワード

茹で鶏レタス鶏もも肉

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