オリーブオイルをフライパンにいれてよく熱しにんにく、赤とうがらしをいれる。

厚切りベーコンを入れて少し焦げ目がつくまで焼く。

塩、こしょう、パスタのゆで汁、水菜を"半分"いれて少し炒める。

ゆでたスパゲッティをフライパンにいれ、さっと混ぜたらすぐに火を消す。

お皿にいれ水菜の残り半分を盛り付けると完成です。