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鯖の味噌煮
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鯖の味噌煮-レシピのメイン写真

鯖の味噌煮

あくびネコ
あくびネコ @cook_40192796

電子レンジで簡単にさば味噌ができちゃいます!
このレシピの生い立ち
ずぼらな自分が考えた挙げ句出来ました。

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あくびネコ
あくびネコ @cook_40192796

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材料

二人分
  1. さば 2切れ(約120g)
  2. 味噌 大さじ2
  3. 砂糖 大さじ2
  4. 酒 大さじ2
  5. しょうが(薄切り) 2~3枚
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作り方

  1. 1

    さばは中骨が付いていれば外し、皮目に縦に一本切り目を入れる。

  2. 2

    魚の大きさに合った耐熱ボウルに味噌、砂糖、酒を入れて混ぜ、さばの皮を上にして入れる。

  3. 3

    スプーンで煮汁をすくってかけ、しょうがを散らす。

  4. 4

    端をあけてラップをかけ、電子レンジで約三分かける。

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あくびネコ
あくびネコ @cook_40192796
2012/05/04 07:53に公開

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18845331
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